Nos Miels d’Exception
Découvrez l’authenticité et la richesse de nos récoltes artisanales à travers trois miels emblématiques de nos ruchers : le miel de Tilleul, le miel de Sapin et le miel Toutes Fleurs. Chacun possède une identité propre, forgée par la nature, les saisons et le travail précieux de nos abeilles.
Miel de Tilleul – La fraîcheur florale
Le miel de Tilleul se distingue par ses arômes délicatement mentholés et sa douceur légèrement citronnée. Récolté au cœur de l’été, lorsqu’éclosent les fleurs de tilleul, ce miel clair et lumineux offre une saveur fraîche et apaisante. Idéal pour les infusions du soir, il est renommé pour ses vertus calmantes et ses qualités aromatiques uniques. Sa texture onctueuse et son goût équilibré en font un incontournable pour les amateurs de miels doux et raffinés.
Miel de Sapin – L’or sombre des forêts
Rare et recherché, le miel de Sapin est un véritable trésor des forêts profondes. Sa robe sombre, presque ambrée, annonce déjà son caractère puissant. Moins sucré que les autres miels, il offre des notes résineuses, boisées et légèrement caramélisées. Ses propriétés sont particulièrement appréciées pour apaiser la gorge et renforcer l’organisme pendant l’hiver. C’est un miel généreux, à la personnalité affirmée, qui séduit ceux qui aiment les saveurs intenses et corsées.
Miel Toutes Fleurs – La diversité du terroir
Le miel Toutes Fleurs est un hommage à la biodiversité qui entoure nos ruchers. Récolté à partir d’un mélange naturel de fleurs de saison, il dévoile un bouquet aromatique riche, allant des notes florales légères aux saveurs plus rondes et sucrées. Sa couleur et son goût varient selon les floraisons, offrant un miel vivant, authentique et profondément représentatif de notre terroir. Polyvalent, il accompagne aussi bien les tartines du matin que les recettes gourmandes.
Trois miels, trois identités, une même passion
À travers ces trois variétés, nous partageons la diversité de nos paysages et le savoir-faire de notre apiculture responsable. Chaque pot est le résultat d’un travail minutieux, respectueux de la nature et des abeilles, afin de vous offrir des miels purs, savoureux et riches en caractère.